NICE MAJS

jeg spiste majs i dag. mums.
det var til frokost.

forplejningszonen

i anledning af dagens store alpeetape i tour de france blev min frokost indtaget i sympati med de hårdt kæmpende ryttere. det vil sige, at døgnets tredje vigtigste måltid i dag bestod af engeribars og sukkerholdige gels serveret fra en farverig lærredspose. disse gels viste sig at være ret lækre:

de anbefales derfor til både hverdag og cykelløb, og det er helt sikkert netop den type gels, jeg byder uventede udbrydere.

Rock&Roulade

I dag spiste jeg et stykke hindbærroulade efter frokost. Mens jeg spiste det, tænkte jeg på at opdatere bloggen, og pludseligt slog det mig, at der kun er et ”P” til forskel på: ”roulade” og ”uploader”. Den slags sproglige tilfælde hylder vi naturligvis her i den virtuelle madkasse.
I den anledning vil vi også opfordre bloggens læsere til fremover at bruge ordet ”flæskeroulade” i stedet for det lidt blodfattige ”rullepølse”.
Giv madpakken sin schwung tilbage.

brødflovt

rugbrød har et uretfærdigt dårligt ry. de eneste, der for alvor hylder denne evigt pålidelige brødtype, er julefrokostfolket og eksil-danskere (og at disse ofte ganske terrakotta-farvede emmigranter vælger at fremhæve netop rugbrød som noget, de savner ved danmark, er en understregning af enten rugbrødets kvaliteter eller landets generelle tilstand).

langt ind i vores sprogbrug afsløres det, at vi ser ned på rugens herligheder. vi lader frem for alt 'rugbrød' indgå i nedsættende udtryk, og 'rugbrødsarbejde' er det bedste eksempel. det, der engang var kendt som en solid og nærende bestanddel i en fornuftig diæt, er nu degraderet til at være en sproglig genvej til at betegne kedelige ting, f.eks. arbejdsopgaver.

hvis ikke denne diskurs i sidste ende skal udradere danske landmænds overlevelsesmuligheder, må rugbrødet bringes tilbage til ære og værdighed. selv rister jeg (hvis det ikke længere er nybagt) mit brød cirka to minutter på hver side, uanset om jeg skal have det med i madpakken eller skal spise det hjemme. det er en lille, men ikke desto mindre vigtig gestus, der indikerer, at jeg ved, at det kræver en ekstra indsats altid at kunne få sprødt rugbrød.

her på bloggen modtager vi meget gerne andre forslag til, hvordan vi kan få løftet rugbrødet op af det omdømmemæssige kviksand, danskerne har skubbet det ud i.

Madpakken 2.0 – Blog Appetit

Der er ikke sket meget på hverken blog eller frokosttallerken i den seneste tid, men nu er vi tilbage med en ny anretning, der nok skal mætte alle munde. For i modsætning til ulovlig fildeling er online madpakkedeling en legal og yderst morsom beskæftigelse, og netop derfor tilbyder vi nu vore faste læsere muligheden for at blive skribenter her på frokostbloggen.
Så hvis du har lyst til at dele din madpakke med andre, skriv da din mailadresse i kommentarfeltet, og du vil modtage en invitation.
Jobbet er ulønnet, men du får naturligvis lov at beholde den mad, du indtager i forbindelse med de indlæg, du skriver.
Vi glæder os til at høre fra dig.

pen og madpapir

Mad er en fysiologisk nødvendighed. 

Mad er et spørgsmål om liv og død. Ligesom sproget.

Men måltidet er også mindet. 

Nogle begivenheder husker vi kun ud fra ekstravagante menuer. Andre aftener husker vi kun på smagen af hot&sweet og opkast.
Måltidet som minde er netop eksistensgrundlaget for frokostbloggens minutiøse beskrivelser af hverdagens ellers ikke mindeværdige måltider. 

Maden og hverdagen må simpelthen fortæres verbalt for ikke at blive glemt.
Mads, et lysende talent i blogosfæren, formår som ingen anden at kondensere både mindet og maden i en enkelt skarp sproglig canapé, og derfor får han lov at afrunde dette indlæg:
"Det [PR-turnéen for det kommende DR-show 'Talent 2008'] var meget underholdende at se på, så imens fik jeg mig en hotdog."

når bureaukratiet går agurk

gammel mad er altid dårlig mad.
men gamle nyheder kan være gode nyheder.
vi jubler i hvert fald her på frokostbloggen.